Le meilleur moment pour se rendre aux vignobles est similaire au Cap.

Automne (avril - mai) : Notre moment préféré pour visiter les vignobles est l'automne, lorsque les températures sont douces, les jours sont secs et les vignes prennent des teintes magiques de rouge et jaune ! Les températures minimales sont de l'ordre de 15°C - 20°C, donc vous pourriez avoir besoin d'une veste légère le matin et le soir, tandis que les températures maximales sont d'environ 27°C.

L'automne est le moment idéal pour visiter les vignobles si vous êtes intéressé par le vin car il marque le début des vendanges. De nombreux vignobles du Cap et des environs permettent aux visiteurs de participer à la cueillette et à l'extraction du raisin, et il existe un certain nombre de festivals auxquels participer.

Été (novembre - mars) :  Si vous recherchez de vraies vacances plage, mer et soleil, le meilleur moment pour aller au Cap est les mois d'été de décembre à février. Le mois le plus chaud de l'année est le mois de février, avec des températures allant jusqu’à 35°C. Un inconvénient est que les mois d'été sont également les plus venteux, cependant, certaines fermes à vin sont magnifiquement à l'abri du vent.

Printemps (septembre - novembre) :  La pluie est encore très courante au printemps, bien que cette période soit généralement moins humide que l'hiver. Si votre principale raison de visiter le Cap est de voir les belles fleurs sauvages - c'est le moment de venir. Ericas, protéas et autres espèces de fynbos transforment la montagne et les zones sauvages en un jardin coloré d'une beauté incroyable. N'oubliez pas d'inclure une visite du jardin botanique de Franschhoek, petit mais splendide. 

Hiver (juin - septembre) : La période la moins populaire pour visiter les vignobles sont les mois humides et froids de juin, juillet et août, lorsque la région reçoit la majorité de ses précipitations. Les vignes sont coupées, certaines activités touristiques sont fermées et les habitants se retirent généralement dans le confort de leurs maisons. Néanmoins la région bénéficie de belles journées ensoleillées entre les averses, quand il est agréable de se promener sur les fermes loin des foules de touristes habituelles.